Del mar a tu mesa
Celebrando la Tradición
La evolución de
‘El Boquerón de Plata’ con Jorge al timón y su proyección hacia el futuro
Ubicado en Calpe, El Boquerón de Plata se erige como un testimonio de la excelencia culinaria y la tradición atemporal. Originalmente fundado por Jorge el 27 de mayo de 1990, como un humilde bar y cervecería, este establecimiento ha experimentado una notable transformación a lo largo de los años, evolucionando hacia un querido restaurante familiar con profundas raíces en la cocina andaluza, al tiempo que exhibe con orgullo los sabores del Mediterráneo.
Aperitivos
Delicias iniciales que despiertan el paladar, desde tapas hasta pequeñas porciones de sabores intensos y variados.
Ensaladas
Frescura y color en cada bocado. Combinaciones saludables de vegetales crujientes, aderezos caseros y toques gourmet.
Principales
Platos robustos que satisfacen el alma, con ingredientes de primera, técnicas culinarias refinadas y sabores auténticos.
Segundos
Continúa el viaje gastronómico con opciones más sustanciosas, desde carnes jugosas hasta pescados delicados.
Postres
Dulces finales que encantan, desde clásicos reinventados hasta innovaciones dulces, todos irresistiblemente tentadores.
Bebidas
Selección exclusiva de vinos, cocteles artesanales y bebidas refrescantes para complementar cada plato a la perfección.
Destacados
Fritura de Pescado
Crujiente y dorada, nuestra Fritura de Pescado es una delicia marina, perfectamente sazonada.
Gamba Roja
Nuestras Gambas Rojas, frescas y jugosas, destacan por su sabor único con un toque de sal marina y limón.
Paella de Marisco
Nuestra Paella de Marisco es el equilibrio perfecto de arroz y frescos del mar, en una sinfonía de sabor.
Testimonios de comensales satisfechos
«Lo recomiendo 100%.»
«Muy buena comida, marisco y pescado fresco y de calidad a un precio razonable teniendo en cuenta la calidad de los productos. Por poner una pega, las croquetas, caseras pero no destacan poco sabor a jamón, para mí no están a la altura del resto de la comida.»
Andrés Rico
★★★★★
«Muy buena cocina con un género excelente.»
Elisa Liaño
★★★★★
«Precios bastante buenos con una atención excelente.»
«Restaurante con más mesas en el interior que en el exterior. Recomendable reservar ya que no es demasiado grande. Parking un poco complicado por la zona. Pedimos arroz caldoso con bogavante para dos en el momento de sentarnos, y la espera fue la justa para este plato. Te ponen pan con ali oli de aperitivo mientras lo hacen. Precios bastante buenos con una atención excelente.»
Pilar Julián
★★★★★
«Un lugar que visitar, y al que volveremos sin duda.»
Cortes Serrano
★★★★★
«Puro espectáculo.»
«Producto super fresco, raciones muy generosas, atención eficiente.
Fuimos sin reserva he hicieron lo posible por atendernos. Si te gusta el pescado fresco y bien preparado éste es tu sitio sin dudarlo. Recomiendo reservar. La media ración de fritura es puro goce.»
Javier ZP
★★★★★
«Productos de gran calidad, frescos y muy bien elaborados.»
«Atención del personal impecable y cercana, siempre atentos a las mesas y sin grandes esperas. Productos de gran calidad, frescos y muy bien elaborados. Local climatizado y confortables asientos, salón bien distribuido, sin agobio entre mesas. Como sugerencia, la lubina salvaje al horno para 2 personas y cualquiera de los entrantes de su extensa carta. Además de ricos arroces, tambien piensan en su carta, en los niños, con platos como pasta boloñesa y filete de pollo con patatas fritas y todos contentos!😉Sitio muy, muy recomendable!👍👏👏👏😍»
★★★★★
Contáctanos
Restaurante
Av. Valencia, 16
03710 Calpe
Alicante
Reservas
+34 965 83 55 39
Horario
Lunes: Cerrado
Martes, Miércoles, Jueves, Viernes y Sábado:
13:00 – 16:30 y 19:00 – 23:30
Domingo: 13:00 – 16:30